Bota no es pelota

Bota no es pelota

Ingredientes

• 6 onzas de arroz
• 3 onzas de queso Filadelfia
• 3 onzas de perlas de arroz
• 3 onzas de harina de trigo
• 1 onza de salsa kushiage
• 1 onza de salsa chipotle
• 1 bolsa de cebollines
• 1 cucharadita de chile serrano
• 1 huevo
• Sal y pimienta al gusto

Para tomar en cuenta

El arroz forma parte esencial de la gastronomía japonesa, es un alimento con bajo contenido en sodio y rico en potasio.En esta receta es preferible que después de cocer el arroz, se hagan las bolitas casi inmediatamente y para proporcionarles más firmeza, puedes ayudarte con un pedazo de papel plástico, envolverlas y darles forma circular. Para freír las bolitas, es necesario calentar el aceite al menos 8 minutos antes de la inmersión.

Paso a paso de la preparación

Paso 1:
Hacer las bolitas de arroz ya cocido, mezclándolas con queso Filadelfia.
Paso 2:
Pasarlas por una superficie con harina de trigo hasta cubrirlas totalmente.
Paso 3:
Batir el huevo en un bol o plato hondo y mojarlas hasta dejarlas levemente humedecidas.
Paso 4:
Luego de las mezclas, adherir las perlas de arroz y freírlas durante un minuto máximo.